Cenone San Silvestro alle Clarisse

31/12/2015

Entrèe
Marinato dello chef

Antipasto
Triglia con la sua salsa, ripiena di olive e robiola
su crema di cavolfiore alla vaniglia

Primi
Risotto alla camomilla con vongole,crema di scampi e mandarino
Eliche di Gragnano con astice , bufala affumicata e cicoriette selvatiche

Secondo
Ombrina croccante con schiacciatina di patate affumicate,
carciofi spadellati, rosa canina e salsa di cardamomo e finocchietto

Dalla tradizione
Zampone e lenticchie

Aspettando il nuovo anno
Panettone e centrotavola di dolci natalizi con Franciacorta

Mini club per i bambini;

Durante la serata, aspettando la mezzanotte con gli artisti da strada , magie e divertimenti tra i tavoli;

Musica dal vivo per ballare fino al mattino con i Sing Swing Orchestra;

Dopo cena con divanetti e angoli privè a lume di candela;

In cantina distillati, grappe , rum , sigari e cioccolato;

Alle 4 del mattino cornetto caldo e cappuccino

Per info e prenotazioni
0982.42033 329 9764689
info@palazzodelleclarisse.com