Menu
Neben dem „A-la-carte“ saisonales und regionales Menü mit einer großen Auswahl an Gerichten von Land und Meer, bieten wir jeden Tag das Degustationsmenü „Emozioni“. Es ist das größte Menü in der Karte unseres Andrea Zazzaro.
Es besteht aus einer frei-hand gemachten 7-gängigen Degustation unseres Chefs, wo die Phantasie von Andrea und seiner Mitarbeiter auf Kundenwünsche abgestimmt ist.
Wir empfehlen dass dieses Menü an alle Gäste des Tisches serviert wird.
Menü für Feinschmecker, aus dem man lernt was an Kreativität der Zazzaro zu bieten hat.
Eine aufregende Reise durch die vertretensten Gänge des Kochs, kombiniert mit neueren Vorschlägen.
Auch diesmal spielt die Saisonalität der Rohstoffe die Hauptrolle bei der Wahl der vorgestellten Gänge.
Zu dem Menü ist möglich die Weinprobe „passione“ von 5 Gläsern zu kombinieren oder alternativ eine Sektvkostung „bollicine“ von 3 Gläsern, beide von unserem Sommelier vorgeschlagen.
Das Degustationsmenü wird für EUR 45,00 pro Person vorgeschlagen.
Die Weine oder Sekte zum Angebot von EUR 20,00 pro Person.
