PAPILLON (Paolo Massobrio)
“Ma sarà spettacolare la terrazza sul mare, dove d’estate si mangia vivendo una specie di magia. Beh, in un posto come questo, senti tutto il calore e l’accoglienza della gente di Calabria. Nella sera della nostra visita il menù proponeva una variazione di funghi, in una stagione dove i funghi della Sila sono abbondanti e buoni, e un menù di mare.