Cenone San Silvestro alle Clarisse
31/12/2015
Entrèe
Marinato dello chef
Antipasto
Triglia con la sua salsa, ripiena di olive e robiola
su crema di cavolfiore alla vaniglia
Primi
Risotto alla camomilla con vongole,crema di scampi e mandarino
Eliche di Gragnano con astice , bufala affumicata e cicoriette selvatiche
Secondo
Ombrina croccante con schiacciatina di patate affumicate,
carciofi spadellati, rosa canina e salsa di cardamomo e finocchietto
Dalla tradizione
Zampone e lenticchie
Aspettando il nuovo anno
Panettone e centrotavola di dolci natalizi con Franciacorta
Mini club per i bambini;
Durante la serata, aspettando la mezzanotte con gli artisti da strada , magie e divertimenti tra i tavoli;
Musica dal vivo per ballare fino al mattino con i Sing Swing Orchestra;
Dopo cena con divanetti e angoli privè a lume di candela;
In cantina distillati, grappe , rum , sigari e cioccolato;
Alle 4 del mattino cornetto caldo e cappuccino
Per info e prenotazioni
0982.42033 329 9764689
info@palazzodelleclarisse.com